Vik A. Eis um dos melhores vinhos chilenos e com excelente custo-benefício. Quando se fala em grandes vinhos, logo se vem a mente ícones mundiais, cujo valor facilmente ultrapassa os três dígitos, deixando frustrados aqueles que não querem ou não podem investir absurdos na compra de uma boa garrafa, principalmente no Brasil, onde os impostos e taxas, aliados a um processo de vendas em pequena escala, torna proibitiva a aquisição dos melhores vinhos.
O que diria então, se @tempodevinho indicasse um rótulo de valor verdadeiramente acessível, que pudesse ser comparado, sem o menor receio, aos melhores vinhos sul-americanos. Pois, o Vik A, segundo rótulo da moderna vinícola chilena homônima situada no Valle do Millahue, que produz o emblemático VIK, é tudo isso!
Produzido segundo critérios holísticos, baseado no conceito que o todo é maior que a soma das partes e vivificado com uvas proveniente de vinhas do Valle do Cachapoal, esse clássico blend chileno, formado por Cabernet Sauvignon e Carmenere, além de Cabernet Franc, Syrah e Merlot, amadurece por 23 meses em barricas de carvalho francês e descansa 24 meses em garrafas antes de ser colocado no mercado, resultando em um vinho maduro, complexo e bem estruturado, pronto para beber, mas com um potencial de envelhecimento que promete.
Esse exemplar 2012, de visual rubi intenso, vívido, repleto de reflexos púrpuras, possui um aroma complexo, com notas de frutas vermelhas, como cerejas maduras, mirtilo e morangos, toques de frutas negras, o frescor do mentol e do eucalipto, lembrando os grandes vinhos chilenos da década passada. Além de tons terrosos e minerais, especiarias, um pouco de sândalo, ele na boca oferece frutas vermelhas maduras, notas de baunilha, além gentis lampejos de achocolatados e moca…
Aliás, um blend que poderia ser apreciado por horas, surpreendendo a cada gole. Dotado de bastante persistência e taninos macios, confesso que me impressiona bastante, o que leva a compará-lo com o principal vinho da vinícola, o próprio VIK.
Certamente o Vik A é um dos melhores vinhos em sua faixa de preço, um verdadeiro Best Buy!
@vik_wine #tempodevinho- Maurício Ferreira
